Гранатовый сок при диете

Гранатовый сок при диете

Все известна польза гранатового сока при анемии, гипертонии и отеках. Но этот напиток полезен еще и при похудении. Почему гранатовый сок стоит включать в свое меню худеющим?

Похудение с гранатовым соком

Сок граната содержит витамины С, Е, А, РР, группы В, органические кислоты, пищевые волокна, натрий, железо, медь, фосфор, йод, магний, кальций, калий, азотистые вещества, фитонциды, пектины, дубильные вещества, танины, полифенолы, аминокислоты. То есть, польза сока неоспорима.

А какие свойства напитка способствуют похудению? Прежде всего, он выводит лишнюю воду и избавляет от отеков, при этом, не выводя из организма калий. Кроме того, сок помогает замедлить отложение жировых запасов. Вкусный напиток обладает желчегонным действием, помогает ускорять обмен веществ и налаживать процессы пищеварения. К тому же сок содержит всего 64 ккал на 100 г.

Похудение с гранатовым соком будет проходить быстро, если правильно его употреблять. Пить сок надо утром и во время обеда, а вот вечером сок употреблять не стоит. Нельзя пить напиток натощак, так как он довольно кислый, и это может навредить слизистой желудка. Следует употреблять сок через полчаса после приема пищи. И еще стоит помнить: через двадцать минут после отжима сок окисляется и может принести вред. Поэтому пить его надо сразу. Естественно, надо выбирать гранатовый сок без сахара.

Гранатовый сок не рекомендуется пить при запоре, язве, геморрое. При панкреатите и гастрите с повышенной кислотностью можно употреблять сок в минимальном количестве. Лучше всего пить напиток через трубочку, а после полоскать рот чистой водой. Это поможет не повредить зубную эмаль.

Диеты с полезным напитком

Существуют специальные диеты для похудения. Есть и короткие, и длительные варианты. Выбирайте любую.

Меню трехдневной диеты не отличается большим разнообразием. Однако чувство голода во время такого похудения мучить не будет. Есть можно отварную курицу, творог, гранаты. А также пить воду и гранатовый сок.

Меню диеты будет таким:

  • утром: творог и стакан сока;
  • перекус: половина граната;
  • обед: курица, бульон и сок;
  • полдник: вторая половина граната;
  • вечером: творог и стакан сока.

Недельная диета предполагает употребление гречки, фруктов, овощей, нежирного мяса, кефира, йогурта, сухофруктов. Конечно, кефир и йогурты надо выбирать с низким процентом жирности. Диета довольно сытная.

Вот примерное меню:

  • завтрак: утром гречка, горсть сухофруктов и сок;
  • перекус: йогурт и фрукт;
  • обед: гречка, отварное мясо, салат;
  • полдник: банан;
  • ужин: гречка с овощами и зеленью, кефир.

Можно немного изменить меню и не есть гречку во время каждого приема пищи. Например, можно приготовить на обед овощной суп или вечером потушить овощи.

Есть и десятидневная диета. Она очень похожа на предыдущую. Но меню более разнообразное. Можно добавить курицу, рыбу, творог.

Таким может быть меню:

  • утром: стакан теплой воды после сна, через полчаса можно съесть гречку или творог и выпить сок;
  • перекус: фрукт;
  • обед: гречка и тушеная рыба, салат;
  • полдник: фрукт и йогурт;
  • вечером: салат и гречневая каша, зеленый чай.

А еще можно придерживаться правильного питания и употреблять гранатовый сок. В день можно выпивать 1-3 стакана сока. Злоупотреблять напитком не стоит.

Оригинальные рецепты блюд с гранатовым соком

Конечно, похудение будет проходить быстрее, если просто пить сок. Но чтобы разнообразить меню, его можно добавлять в разные блюда. С гранатовым соком можно готовить мясо, рыбу, салаты, смузи. Рецептов довольно много. Вот несложные и интересные рецепты блюд.

Мясо в гранатовом соке

800 г свинины натереть солью, оставить на час. Взбить в блендере 150 мл гранатового сока, две чайных ложки меда и четыре зубчика чеснока. Мясо быстро обжарить, влить гранатовый сок с чесноком и готовить под крышкой около часа. Остудить, не вынимая из соуса.

Салат

Килограмм тыквы запечь в духовке, нарезать кубиками. Выжать сок из половины апельсина, половины лимона и четверти граната. Добавить немного орехового и оливкового масла. На блюдо выложить рукколу, тыкву, посыпать грецкими орехами, посолить и полить полученным соусом.

Читайте также:  Как вывести муравьёв из теплицы

Семга в гранатово-мандариновом маринаде

Смешать 50 мл мандаринового и 100 мл гранатового сока, зубчик чеснока, три ложки соевого соуса, немного сахара и ложку дижонской горчицы. Филе семги оставить в маринаде на час. Затем запечь в духовке. Подавать с зеленью.

Перловка в гранатовом соке

Мелко нарезать луковицу, пассировать. Добавить 300 г нашинкованной савойской капусты, кумин, ложку сахара, соль, тушить десять минут. Затем всыпать 300 г перловки, влить литр воды и варить на малом огне час. За десять минут до готовности влить 2-3 ложки гранатового сока, поперчить. Подавать, посыпав кедровыми орешками.

Шашлык в духовке

Килограмм свинины нарезать небольшими кубиками, три луковицы нарезать кольцами. Смешать стакан гранатового сока, по столовой ложке аджики и горчицы. Выложить мясо и лук в маринад, оставить на ночь. Затем нанизать на шпажки, выложить в пакет для запекания и готовить около получаса.

Фаршированная свекла

У свеклы срезать верхушки и убрать мякоть. Мелко нарезать яблоко, стебель сельдерея, вареное яйцо. Смешать ингредиенты с кедровыми орешками, изюмом и вареным рисом. Начинить свеклу фаршем. Выложить в кастрюлю, залить смесью из гранатового сока (два стакана), небольшого количества бальзамического уксуса, воды. Добавить соль, сахар, белый перец. Готовить около часа. При подаче полить получившимся соусом.

Коктейль

Взбить в блендере сок апельсина, 100 мл гранатового сока, один нарезанный персик и пару ягод винограда.

Смузи

Банан, два мандарина, грушу и 100 мл гранатового сока взбить блендером. Украсить смузи можно зернами граната.

Похудение с гранатовым соком комфортное и несложное. Тем более что рецепты можно выбирать разные, главное, чтобы они были малокалорийные.

Гранатовый сок обладает многими полезными свойствами, но обоснованный ответ на вопрос о том, полезен ли гранатовый сок при похудении, могут дать немногие. Однако, ученые не только доказали тот факт, что гранатовые экстракты и соки действительно способствуют похудению, но и объяснили, почему они оказывают такой эффект. Основной секрет заключается в полифенолах — фенольных соединениях, которые содержатся в некоторых растениях, в том числе и в плодах и листьях граната.

В настоящее время полифенолы считаются важными нутриентами функционального питания. Полифенолы оказывают на организм человека оздоровительное действие, предупреждают развитие сердечно-сосудистых заболеваний, снижают негативные последствия окислительного стресса, замедляют процесс старения организма и способствуют снижению массы тела. Одним из важных источников этих полезных веществ является гранатовый сок: в 100 г гранатового сока содержится 90-150 мг полифенолов.

В борьбе с лишним весом важнейшую роль играет рациональное питание. В последнее время люди стали употреблять больше мяса, рыбы, других продуктов животного происхождения и меньше овощей и фруктов, поэтому поступление в организм полифенолов существенно сократилось. Но многочисленные научные исследования, проведенные в разных странах мира в период после 1990 года, доказали, что рацион питания с большим содержанием полифенолов помогает эффективнее бороться с лишним весом и предупредить развитие ожирения.

Группа испанских ученых из Гранадского университета и Университета Кордобы сделали обзор целого ряда научных исследований, проведенных в последние годы, и проанализировали новейшие научные данные о влиянии фенольных соединений растительного происхождения на похудение, профилактику ожирения и снижение количества телесного жира. Полученные результаты опубликованы в журнале «Critical Reviews in Food Science and Nutrition» в ноябре 2017 года.
Результаты, полученные специалистами, продемонстрировали положительное влияние фенольных соединений, которые содержатся в гранатовом соке, на факторы, способствующие похудению. Ученые пришли к выводу, что регулярное употребление гранатового сока способствует:

  • снижению потребления пищи
  • снижению липогенеза
  • увеличению липолиза
  • стимулированию β-окисления жирных кислот
  • ингибированию дифференцировки и роста адипоцитов
  • ослаблению воспалительных реакций, так как гранатовый сок снижает биосинтез тромбоспондина — маркера сосудистых воспалений
  • подавлению окислительного стресса.
Читайте также:  Как сделать улей из фанеры

Синергия этих факторов делает процесс похудения более эффективным, поэтому диетологи рекомендуют включать гранатовый сок в ежедневный рацион питания каждого человека, в том числе и для избавления от избыточного веса.
Данное исследование также показало, что употребление гранатового сока оказывает на организм комплексное положительное воздействие. Самыми полезными полифенольными соединениями, которые содержатся в гранатах, являются:

  • катехины
  • кверцетин
  • процианидины
  • антоцианы
  • пуникалагин
  • эллаговая кислота

Ученые напомнили, что для уменьшения жировых отложений в теле, похудения и профилактики развития ожирения людям необходимо изменить стиль жизни. Это означает, что нужно снизить количество потребляемых калорий, то есть уменьшить общую калорийность рациона, и увеличить расход калорий, то есть повысить физическую активность. Но по разным причинам для большинства людей такие изменения представляют определенную трудность, так как они требуют отказаться от привычных блюд и малоподвижного образа жизни. Помочь может включение в ежедневный рацион продуктов растительного происхождения, богатых полифенолами. Исследования показали, что регулярное употребление таких продуктов, в том числе и гранатового сока, может обеспечить эффект похудения без резкого снижения количества потребляемой пищи. Ежедневное употребление гранатового сока на протяжении пяти недель оказывает заметный оздоровительный эффект на организм, способствует снижению веса и подавлению аппетита.
Гранатовый сок при похудении не только способствует снижению веса, но и оказывает положительное действие на здоровье в целом.

Данное исследование проводилось следующим образом. Все добровольцы, принимавшие в нем участие, были разделены на две группы. Всех участников в течение трех недель кормили макаронными изделиями с томатным соусом. В первой группе участникам давали перед едой стакан гранатового сока, но их порции еды составляли 447 г и были меньше, чем в контрольной группе – там порции еды были по 574 г. Но кроме этого все добровольцы из первой группы выпивали перед едой стакан гранатового сока.

Результаты исследования показали, что участники эксперимента, употреблявшие гранатовый сок, чувствовали себя менее голодными, им меньше хотелось есть в процессе эксперимента, они дольше чувствовали себя сытыми и ощущали большее удовлетворение от еды. Кроме этого был отмечен и еще один интересный эффект: те участники исследования, которые пили сок, заявили, что после употребления гранатового сока у них обострялись вкусовые ощущения, и пища казалась им более вкусной.

Доктор Емад Аль-Дуджаиль, руководитель этих исследований, заявил, что полученные результаты доказали, что употребление гранатового сока действительно уменьшает чувство голода и снижает факторы риска появления лишнего веса и развития ожирения.

В 100 мл гранатового сока содержится: ·

  • 200 мг калия
  • 6 мг кальция
  • 7 мг магния
  • 11 мг фосфора
  • 300 мкг железа
  • 80 мкг меди
  • 30 мкг марганца
  • 24 мкг фолатов
  • 280 мкг пантотеновой кислоты

Кроме этого он богат витамином К, а антиоксидантов в нем больше, чем в красном вине. В 100 мл сока содержится около 12 г углеводов, но это не «пустой» сахар, сок содержит полезные и необходимые организму вещества.

Как употреблять гранатовый сок

Гранатовый сок можно употреблять в чистом виде, а можно разбавлять водой. Его можно использовать для заправки салатов из свежих овощей, добавлять в кашу, йогурт или любой другой фруктовый сок. Смузи на основе гранатового сока будет отличным вариантом завтрака для тех, кто хочет похудеть, к тому же это полезное, легкое и очень вкусное блюдо быстро.

Любая диета предназначена для снижения веса, но эти временные ограничения лишь истощают организм, он не получает необходимых микроэлементов и витаминов. Полезен ли гранатовый сок для похудения, да он содержит много важных веществ, повышает кровоток, нормализует состав крови, и без ущерба для здоровья способствует похудению.

Читайте также:  Как избавиться от червей в черешне

Фотогалерея: Полезен ли гранатовый сок для похудения

Полезен ли гранатовый сок?
Сок из рубиновых зерен граната получают прямым отжимом, и плод дает 60% сока, с большим содержанием антоцианов. В гранатовом соке содержатся макро-микроэлементы, такие как: йод, железо, магний. Кремний, фосфор, мед, медь, калий. В него входят клетчатка, фитонциды, сахар, танин, органические кислоты – щавелевая, лимонная, фолиевая, яблочная. В состав гранатового сока входят витамины: A, E, C, B1, B2, B. Плод богат ценными антиоксидантами.

Сок из граната очень полезен. Он хорошо укрепляет организм, восстанавливает его после инфекций. Сок из граната может восполнить дефицит железа в крови. Его рекомендуют людям, страдающим малокровием. Сок граната лечит и сохраняет ясность ума и молодость, помогает вернуть красоту тела, гибкость, стройность, сжигает жиры.

Достоинства гранатового сока:

  1. Уменьшается риск раннего старения организма.
  2. Повышается сопротивляемость организма к радиации.
  3. Обладает противовоспалительными свойствами.
  4. Борется с атеросклерозом, улучшает хрупкость сосудов.
  5. Приводит в норму кровяное давление.
  6. Борется с анемией.
  7. Оказывает положительное влияние на работу почек.
  8. Нормализуется состав крови.
  9. Снижает риск сердечнососудистых заболеваний, раковых болезней.
  10. Стабилизируется состав желудочного сока.

Гранатовый сок – это сок для похудения.
Анемия, это такая болезнь, когда резко снижается содержание гемоглобина в эритроцитах. Те женщины, которые часто сидят на диетах страдают анемией. Нехватку железа можно восполнить, если регулярно употреблять гранатовый сок, его называют соком для похудения. Но нужно знать, что в соке содержится огромное количество органических кислот, от них разрушается зубная эмаль. Поэтому перед употреблением сок разбавляют наполовину кипяченой водой.

Противопоказания.
Гранатовый сок противопоказан при язве желудка, гастрите, панкреатите. Для лечения таких заболеваний назначают смесь из столовой ложки меда и стакана гранатового сока. Для похудения нужно принимать гранатовый сок, разбавленный в одинаковых пропорциях с ягодными, фруктовыми соками – морковным, свекольным, яблочным или водой. Вместе с принятием сока нужно соблюдать низкокалорийную диету и организм не будет страдать от отсутствия ценных микроэлементов и витаминов.

Гранатовый сок помогает быстрому похудению, повышает гемоглобин, хорошо усваивается организмом, оказывает мочегонное, противовоспалительное, желчегонное, антисептическое действие. Этот сок возвращает румянец, оздоравливает весь организм, что очень важно после изнурительных диет. Следует в любую диету для уменьшения объемов бедер и живота и для снижения веса, включать полтора литра гранатового сока в день. Авиценна применял свежий сок граната при сильной жаре, при кровотечениях, простудах, болезнях горла, при лечении дизентерии. Целители Востока до сих пор применяют гранатовый сок для лечения таких заболеваний.

Гранатовый сок способствует похудению.
Английские ученые рекомендуют регулярно пить свежий гранатовый сок, чтобы добиться стройности. К такому выводу они пришли после эксперимента с людьми, этим людям давали ежедневно выпивать ½ литра гранатового сока. После эксперимента у этих испытуемых людей нормализовалась работа почек и сердца, улучшилось артериальное давление, и что интересно, значительно сократился объем талии.

Ученые объяснили это уникальными свойствами гранатового сока. Употребляя его, это приводит к уменьшению жирных кислот в крови, они связаны с тем, что в области живота откладывается жир. Кроме этого люди, которые регулярно пьют гранатовый сок, избавляются от лишнего веса, но и уменьшают общее старение организма, так как гранатовый сок обладает антиоксидантным действием. Этот сок с давних времен используют от бронхиальной астмы, простуды, атеросклероза и анемии.

В заключение, добавим, что гранатовый сок полезен для похудения. Но при употреблении гранатового сока, нужно соблюдать осторожность, и тем, кто страдает гастритами, язвенными болезнями медицинские специалисты не рекомендуют употреблять гранатовый сок. В свою очередь разумное и умеренное употребление граната, включение в рацион вместе с диетой, позволяет быстро похудеть и обеспечивает организм нужными витаминами. Самой полезной смесью для организма будет смесь морковного и гранатового сока.

Ссылка на основную публикацию
Горшок для адениума фото
Для цветовода пересадка адениума в домашних условиях – еще один шаг к созданию уникального красивоцветущего суккулента с необычной внешностью. Все...
Голубцы заготовка в морозилку
Как замораживать голубцы? Замороженные продукты – магазинные или сделанные собственными руками – отлично экономят время и силы. Замораживают не только...
Голубцы в микроволновке время приготовления
Ингредиенты Белокочанная капуста - 1 кочан Свиной фарш - 400 г Лук репчатый - 1 шт. Рис круглый - 80...
Горшок для цветов на ножке
Горшок напольный Терракота 32x32x28,5 см (0) 1 549,00 ₽ В корзину Горшок напольный Терракота 45x25x19,5 см (0) 1 779,00 ₽...
Adblock detector