Грибы в тамбовской области сейчас

Грибы в тамбовской области сейчас

Не на всяком месте грибникам удастся собрать желанный урожай. Узнать, где в изобилии растут грибы Тамбовской области, легко.

Карта грибных мест Тамбовской области

Тамбов со всех сторон окружают смешанные леса (403 тыс. га). Когда наступает грибной сезон, большое количество туристов отправляется на «охоту». Их привлекает близость к природе, красота и тишина леса, возможность дышать чистым воздухом, пропитанным запахом лечебных трав, сосен. Также все хотят увезти с собой полные лукошки свежих крепких грибочков.

Рельеф местами разный: от пригорков до болот. Некоторые участки области грибники на электронной туристической карте Тамбова отметили как наиболее урожайные.

Тамбовский район

Тамбовский район богат лесными массивами. В нем много живописных мест отдыха, памятников природы.

Новая Ляда

Грибы в Тамбове лучше собирать в Новой Ляде. Поселок находится в 10 км от города на реке Лесной Тамбов. Возле него есть лес, где водятся всевозможные съедобные грибы. Их собирают, начиная со сморчков (весной) и заканчивая опятами (поздней осенью). Пик сезона приходится на вторую половину лета-начало осени.

Лес смешанный, представляет собой сосняк с примесью дуба и других пород.

Лысые горы

Село расположено в 18 км от Тамбова на реке Челновой. Недалеко от населенного пункта есть овраги, мелколесье. В них местные и приезжие грибники приходят собирать маслята. Там же часто попадаются подберезовики и другие съедобные грибы.

Тулиновский лес (близ Горельского лесхоза)

Село, название которого — Тулиновка, находится рядом с областным центром (28 км). В лесу неподалеку сначала идут летние грибы: белые, подберезовики и подосиновики, — потом в сосняках появляются маслята, а в лиственных лесах — опята. Радуют любителей тихой охоты такие осенние грибы, как рыжики, рядовки, польские.

Некоторые виды растений встречают в ближайшей к Тамбову лесополосе даже с наступлением первых заморозков. Неопытным грибникам стоит внимательно прочитать описание бледных поганок, опят, сыроежек.

Рассказовский район

Леса богаты грибами

Описание этой местности касается не только грибных полян. У рек, название которых — Ляда, Лесной Тамбов, растут широколиственные леса. Там легко найти клен и дуб. Встречаются отдельные дубравы (пос. Меховая фабрика), осинники, березовые рощи. Грибные туристы приезжают сюда в погоне за маслятами, подосиновиками, груздями.

Сбор грибов можно совместить с отдыхом на живописных речках, озерах (их названия — Керша, Пичер). В мае появляются сморчки, — первые съедобные грибы.

Сосновский район

На севере и северо-западе расположены изумительные по красоте леса. Они занимают около 50 тыс. га. Центр района — поселок Сосновка. В лесу, окружающем его, преобладают сосны, ели, но есть лиственные деревья. Согласно описанию, здесь отмечают обилие белых грибов, рыжиков, лисичек, опят, маслят. Встречаются и редкие виды, занесенные в Красную Книгу, например, сатанинский гриб.

Опята растут на вырубках деревьев. Они питаются органическими веществами, накопленными в пнях. Нужно различать ложные опята (по желто-зеленым пластинам под шляпкой): они ядовиты.

Брать сомнительные грибы в лукошко не стоит: ядовитые виды легко перепутать с настоящими.

Много грибных мест расположено и в других районах Тамбовской области: Мичуринском, Бондарском. Хороший урожай грибов собирают в следующих селах:

  • Знаменка, Княжево, Чернитово, Алкужи, Новотомниково, Кулеватово — на речке Цне (сосновые боры).
  • Чутановка, Вельможка, Верхнее Чуево, Караул, Красивка — на реке Вороне (дубравы).

Основная часть лесонасаждений расположена в бассейне реки Воронеж и ее притоке Иловай.

Живописный город Тамбов расположен в центральной части России, и со всех сторон окружен разнотипными лесами, богатыми ягодами, орехами, грибами, лечебными травами. Поклонники «тихой охоты» еще весной приступают к составлению прогнозов о том, какие грибы в этой области порадуют изобилием на 2019 год.

Читайте также:  Инструкция к соковарке на газу

Грибы Тамбовской области в 2019 году

Съедобные виды

Несмотря на сравнительно небольшую территорию региона, грибники редко возвращаются с пустыми лукошками.

На рельефной местности расположены пригорки, опушки и болотистые зоны, поэтому грибы здесь самые разнообразные: начиная от благородных сортов, относящихся к первой категории по вкусовым и пищевым качествам, и заканчивая их опасными двойниками.

  • Белые грибы. Каждый любитель мечтает попасть на полянку с ними. На массивной белой ножке, часть которой находится под слоем почвы, располагается крупная, плотная шляпа, с возрастом приобретающая подушковидную форму. Ее цвет зависит от места произрастания. Мякоть белая, при надломе или срезе не темнеет. В грибные сезоны с одного участка можно собрать не одну корзину благородных грибов.

Точно датировать время, когда название «белый гриб» стало видовым для этих грибов, сказать наверное уже никто не сможет. Но известно из старинных летописей, что существовали еще и «черные грибы» (или трубчатые грибы, обабки) – мякоть которых в противовес белым при высушивании становилась темной, чернела и изменяла свой цвет на месте среза.

  • Волнушки. Поверхность шляпки может быть бежевой или розовой, с углублением посредине. При надломе плод выделяет клейкий сок, который обладает приятным, сладким ароматом. Произрастать могут не только в лесах, но и на открытых пространствах.

Все их виды кроме млечного сока, который собственно является систематическим признаком объединяет и то, что у всех у них плодовые тела мясистые и хрупкие.

  • Лисички. Относятся ко 2 категории по пищевой ценности, но считаются деликатесными. Ножка цилиндрической формы, плавно переходит в волнистую, конусовидную шляпку. В зависимости от вида цвет варьируется от светло-желтого до оранжевого с красноватым оттенком.

Лисички кроме приятного вкуса важны еще и большим содержанием некоторых витаминов – В1 (не меньше, чем в дрожжах), РР. Содержание микроэлементов, таких как цинк и медь не меньше чем у представителей агариковых грибов.

  • Маслята. Распространенные по всей территории области. Предпочитают хвойные, влажные лесопосадки. Отличительная черта – скользкая и липкая поверхность шляпки. Мякоть плотная, сочная, белого или желтого цвета. Покровную ткань с шляпки перед употреблением необходимо снять.

Виды маслят ученые объединяют в группы по их особенностям строения и деревьям, с которыми те образуют микоризу. Так, одни из них связаны грибокорнями с двухвойными (сосна обыкновенная) или пятихвойными соснами (кедровый стланник, сибирский кедр), а вторые образуют микоризу только с лиственницей.

  • Опята. Осенние колонии данной разновидности дают возможность наполнить не одно лукошко. Предпочитают расти на пнях, вокруг стволов деревьев. Форма и цвет плода зависит от места произрастания. От ложного двойника съедобный гриб поможет отличить специфическое белое кольцо на ножке.

Плодоношение опят зависит от многих условий. Например, появлению плодовых тел опенка осеннего предшествует понижение температуры до 10-15℃ с одновременным некоторым повышением количества осадков. При совпадении этих условий окружающей среды уже через 10-15 дней можно отправляться на «тихую охоту».

  • Рыжики. Обладают плоской или воронкообразной шляпой правильной формы. Чаще всего встречаются в хвойных лесах. Цилиндрическая, невысокая ножка. При надломе или срезе оранжевая мякоть выделяет ароматный сок, по запаху напоминающий смолу.

Рыжики являются микоризообразователями и если их грибница может развиваться без участия корней дерева, то плодовые тела никогда в такой ситуации не появятся. Для своего развития они нуждаются в органических веществах, которые способны дать только определенные виды деревьев-симбионтов, в нашем случае – хвойные.

  • Сморчки. Грибы относят к разряду условно-съедобных. Плоды необычной формы шляпки, сморщенной, словно запеченное яблоко. Она плотно обхватывает толстую и упругую ножку. Перед употреблением в пищу урожай необходимо поддать тщательной предварительной обработке.
Читайте также:  Гибискус дома приметы и суеверия

Ирина Селютина (Биолог):

Уже давно, в середине ХХ в. делались попытки вырастить плодовые тела в культуре, тем более, что они – напочвенные сапрофиты. Разработано было несколько способов выращивания этих грибов:

  1. Немецкий: в лесу или саду.
  2. Французский: на грядках с артишоками.
  3. В культуре на питательных средах (но не происходило образование апотеция).
  4. Посев культуры в открытый грунт.

Эти эксперименты показали, что выращивать сморчки в культуре можно, однако для этого необходима селекция штаммов сморчков на урожайность.

Кроме вышеперечисленных разновидностей, в Тамбовской области часто встречаются моховики, вешенки серые, грузди, подосиновики, подберезовики, сыроежки и др. Даже неопытный грибник в урожайный год не уйдет из леса с пустой кошелкой.

Ядовитые разновидности

На территории Тамбовской области растет много несъедобных и ядовитых грибов, которые опасно употреблять в пищу.

Одни вызывают легкое недомогание, расстройство желудка и галлюциногенную реакцию, а другие – способны привести даже к летальному исходу.

  • Бледная поганка. Даже небольшое количество употребленной мякоти может привести к смерти. Встречается во всех типах лесов. Любит влажные почвы. Внешний вид привлекательный: шляпка шаровидной формы имеет зеленоватый оттенок. Часто поганки путают с сыроежками или съедобными шампиньонами.
  • Мухомор. Яркая красная шапочка с белыми «точками» сразу привлекает к себе внимание. у этого вида есть разновидности отличающиеся окраской шляпки. Он галлюциногенный, но вытяжки из него используются в народной медицине. Чаще всего растет группами, по несколько особей, вблизи со съедобными экземплярами.
  • Сатанинский гриб. Ядовитый двойник белого гриба, содержит в себе большое количество токсических и ядовитых веществ, опасен для жизни. От настоящего отличают по синеющему срезу и нехарактерно ярко-окрашенной ножке с хорошо заметным сетчатым рисунком на ее поверхности.

Практически каждый съедобный вид грибов имеет ложного двойника, поэтому при сборе плодовых тел следует быть предельно внимательными – споры и мицелий опасных экземпляров в корзине попадают на другие грибы, что делает их негодными к употреблению.

Грибные места

Грибницы редко меняют место расположения. Поэтому, согласно карте, составленной любителями тихой охоты в прошлом году, сезон на 2019 год обещает порадовать обильным плодоношением лесных даров-грибочков в определенных местностях Тамбовской области.

Новая Ляда

Собирайте молодые грибы

Лесные массивы смешанного типа расположены в 10 км от города, вдоль водоема. В данной местности в разное время года можно собирать разные съедобные виды, начиная от весенних сморчков, и заканчивая осенними опятами. Разгар плодоношения приходится на конец лета — начало осени.

Лысые горы

Лесные массивы расположены в 20-ти км от города, поэтому регион сравнительно экологически чистый.

В оврагах и мелколесье растет большое количество маслят и подберезовиков.

Тулиновка

В лесах, возле села, имеется большое количество белых летних грибов, подосиновиков и подберезовиков. Позже в сосновых борах массово появляются маслята, а в лиственных – опенки.

Ирина Селютина (Биолог):

Название «белый летний гриб» является синонимом для «белый гриб дубовый», который считается одним из самых ранних видов белых грибов, поскольку появляется уже в мае и плодоносит волнами до октября. Его нежно-замшевая шляпка у зрелых экземпляров покрывается трещинками, образующими сетчатый рисунок. Так привлекающая грибников мякоть, на срезе цвет не изменяет и обладает сладковатым вкусом и приятным запахом.

Читайте также:  Виды бананов названия и фото

Часто встречаются рыжики, польские, рядовки, которые радуют грибников до первых заморозков.

Рассказовск

Чрезвычайно красочная и богатая местность. На территории находятся русла несколько рек, что способствует росту широколиственных лесов, которые дарят любителям боровики, грузди, подосиновики.

Отдых на природе в этой зоне удобно совмещать с ненавязчивой «тихой охотой». Главное хорошо представлять себе какие грибы можно брать, а мимо каких стоит пройти. И правильно объяснить детям, что пробовать грибы и ягоды «на зуб» нельзя.

Сосновский регион

Зона расположена на северо-западе области. В этой части преобладают хвойные леса, но присутствуют и лиственные посадки.

По описанию опытных грибников, здесь можно найти лисички, рыжики, белые, маслята и осенние опята. Часто встречаются и ядовитые экземпляры – например, сатанинский гриб.

Кроме выше перечисленных регионов, грибы собирают возле Знаменки, Княжевого, Кулеватово, Верхнего Чуевого, Красивки и др. Преимущественная часть лесных массивов расположена в бассейне реки Воронеж.

Меры предосторожности

При сборе необходимо придерживаться следующих правил:

  • не брать подозрительные виды, по поводу съедобности которых возникают сомнения;
  • съедобные старые экземпляры содержат повышенное количество токсических веществ, поэтому их тоже лучше оставить там, где нашли;
  • нельзя собирать урожай вдоль оживленных трасс, шоссе, дорог – плодовые тела, как губка, впитывают в себя все вредные элементы, в том числе и радионуклиды, из окружающей среды;
  • для среза лучше использовать проветриваемые емкости – корзины, лукошки из природного материала;
  • на дно корзинки лучше положить плотные и крупные плодовые тела, а сверху – хрупкие;
  • сразу после сбора грибы необходимо перебрать, осмотреть, почистить и подвергнуть термической обработке;
  • при малейших признаках отравления следует немедленно обратиться за неотложной квалифицированной помощью.

Не каждый год поклонники «тихой охоты» получают ожидаемый результат. Плодоношение грибов в 2019 году будет зависеть от погодных условий, количества осадков и температурной шкалы.

Карта грибных и ягодных мест Тамбовской области в 2019 году?

Где лучше собирать грибы и ягоды в Тамбовской области?

Где растут грибы и ягоды в Тамбовской области?

Где нельзя собирать грибы и ягоды в Тамбовской области в 2019 году?

Тамбовская область небольшая по площади, но и здесь грибники не бывают обделены хорошим урожаем.

В Тамбовской области есть зоны с пригорками, заболоченные места, небольшие опушки, поэтому здесь можно встретить большое разнообразие грибов.

Белый гриб не редкость в Тамбовской области и, конечно, грибники предпочитают собирать прежде всего этот благородный вид, а также есть здесь волнушки и лисички, маслята и опята, рыжики и сморчки.

Кроме этого в Тамбовской области можно найти маховиков, грибы вешенки, серый, грузди, подберёзовики и сыроежки, подосиновики и другие виды.

Встречаются и разновидности ядовитых грибов.

Кроме всем известных бледной поганки и мухомора, почти для каждого вида есть ядовитые двойники, поэтому нужно очень хорошо знать их различия и собирать только хорошие грибы. Перечислим некоторые грибные места Тамбовской области двоеточие

Ягоды в тамбовской области.

Чаще всего здесь собирают землянику.

землянику собирают в Горелом, в Тулиновке и на торфоразработках за сосновым углом, в других местах.

Есть земляника полевая и лесная и оба вида можно собирать в тамбовской области.

Соориентироваться. куда отправляться за грибами и ягодами в Тамбовской области, вам поможет карта с указанием районов.

Ссылка на основную публикацию
Грецкий орех родина происхождения
Подавляющее большинство людей пробовало грецкие орехи. Исходя из названия, многие считают, что происхождение (родина) грецких орехов – Греция. Возможно, для...
Горшок для адениума фото
Для цветовода пересадка адениума в домашних условиях – еще один шаг к созданию уникального красивоцветущего суккулента с необычной внешностью. Все...
Горшок для цветов на ножке
Горшок напольный Терракота 32x32x28,5 см (0) 1 549,00 ₽ В корзину Горшок напольный Терракота 45x25x19,5 см (0) 1 779,00 ₽...
Грецкий орех срок годности без скорлупы
View the full image Здравствуйте, у нас в этом году сезон, грецких орехов оказалось навалом, а есть их пока не...
Adblock detector