Куриный рулет со шпинатом и сыром

Куриный рулет со шпинатом и сыром

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #d60e2730-e363-11e9-b046-610b87ef9c18

    • Подготовка
    • 5 Минут
    • Время готовки
    • 60 Минут
    • Порций
    • 4

    Куриный рулет с уверенностью можно отнести к одним из самых вкусных блюд из курицы. Признаюсь честно, долгое время я избегала готовить любые мясные рулеты, считая это блюдо достаточно сложным и требующим особого мастерства и знаний. Но как-то отважилась и убедилась в том, что не все так страшно, как сразу казалось. На днях решила приготовить рулет из куриной грудки, размышлять над начинкой долго не пришлось, в холодильнике нашелся шпинат и твердый сыр.

    Через один час у меня было готово четыре рулетика, фаршированных сыром и шпинатом. Хочу поделиться с вами рецептом, буду рада, если он вам тоже понравится. И еще, шпинат для приготовления рулета можно использовать не только свежий, но и замороженный.

    Куриный рулет с сыром и шпинатом не только вкусен, но и имеет красивый вид при нарезке, поэтому его можно смело подавать и на праздничный стол как холодную закуску. Давайте перейдем к рецепту и посмотрим, что нам необходимо из продуктов.

    Куриный рулет с сыром и шпинатом — рецепт

    Итак, готовим куриный рулет. Куриную грудку ополосните и обсушите салфетками. Разрежьте вдоль ломтиками толщиной в 1 см. С одной куриной грудки у меня получилось 4 заготовки для рулетиков. Кусочки курицы накройте пищевой пленкой и отбейте молоточком.

    Посолите их и посыпьте черным молотым перцем.

    Натрите на мелкой терке сыр твердых сортов.

    Листья шпината помойте.

    Отрежьте стебельки. Сами листья порежьте полосками.

    Измельченный шпинат выложите на горячую сковороду. Добавьте 2-3 ст. ложки воды. Помешивая лопаткой, спассеруйте шпинат в течение 2-3 минуты. Откиньте его на сито и отцедите от лишней жидкости, прижимая ложкой.

    Читайте также:  Как делать вяленые помидоры в домашних условиях

    С помощью чайной ложки выложите тушеный шпинат на куриное филе.

    Посыпьте сверху тертым сыром.

    Заверните мясо с начинкой рулетиком. Вот такие получились рулетики из куриной грудки с сыром и шпинатом.

    Чтобы во время обжаривания они не развернулись, концы куриных рулетиков следует зафиксировать зубочистками. Выложите их на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Поворачивая лопаткой, обжарьте рулетики со всех сторон.

    Затем переложите их в жаропрочную форму и поставьте в духовку. Выпекайте куриные рулетики на протяжении 15 минут при температуре 180С. Подавать их на стол можно в качестве как горячей, так и холодной закуски. Если вы решили подавать их горячими, то просто выложите на тарелку к основному гарниру. Остывшие рулетики нарезаются шайбочками толщиной в 1 см и сервируются как холодная закуска. Куриный рулет со шпинатом и сыром красиво смотрится на тарелке, украшенной салатными листьями. Приятного вам аппетита.

    Куриный рулет с сыром и шпинатом. Фото

    Курица, тушенная с морковью и луком

    Как приготовить куриные наггетсы дома

    Курица по-китайски в кисло-сладком соусе

    Одна из моих вариаций на тему рулетиков. Рулетики получились вкусные, сочные и нежные. А аромат-то какой! Приготовление не займет много времени, а ваши близкие будут в восторге!

    Ингредиенты для «Куриные рулетики со шпинатом»:

    • Грудка куриная — 3 шт
    • Шпинат — 200 г
    • Лук репчатый (средние головки) — 2 шт
    • Чеснок — 6 зуб.
    • Сыр твердый — 100 г
    • Яйцо куриное — 1 шт
    • Мука пшеничная / Мука (для панировки)
    • Масло сливочное (для жарки )
    • Сметана — 100 г
    • Майонез — 100 г
    • Йогурт — 150 г
    • Соль (по вкусу)
    • Специи (по вкусу)

    Время приготовления: 45 минут

    Количество порций: 4

    Рецепт «Куриные рулетики со шпинатом»:

    Куриные грудки разрезаем пополам, срезаем лишнюю толщину (она не должна превышать 1,5 см), накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем.

    Читайте также:  Брокколи отварная калорийность на 100 грамм

    Шпинат и лук нарезаем. Шпинат бланшируем в кипящей воде 1-2 мин., а затем отжимаем.

    Лук обжариваем на сковородке до готовности, добавляем в него шпинат и половину измельченного чеснока. Все перемешиваем.

    Отбитое филе солим, посыпаем молотым черным перцем и кари. Выкладываем на него луково-шпинатную начинку, посыпаем тертым сыром, заворачиваем рулетиком и скрепляем деревянной шпажкой или зубочисткой.

    Рулетики смачиваем в яйце, панируем мукой и обжариваем со всех сторон.

    Перекладываем в посуду для запекания. Смешиваем сметану, майонез и йогурт, выдавливаем в смесь 3 зубчика чеснока, все хорошо перемешиваем. Заливаем этим соусом наши рулетики и ставим в микроволновую печь на 3 минуты при мощности 100% и затем еще на 7 минут при мощности 60%. Можно поставить в разогретую духовку на 15-20 минут.
    Вот что у нас получилось.

    Выкладываем на тарелку и украшаем по своему вкусу.
    Можно подавать с любым гарниром.

    Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

    Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

    Поделиться рецептом с друзьями:

    Нравятся наши рецепты?
    BB-код для вставки:
    BB-код используется на форумах
    HTML-код для вставки:
    HTML код используется в блогах, например LiveJournal

    Как это будет выглядеть?

    Другие варианты рецепта

    Куриные рулетики со шпинатом и сыром

    • 37
    • 35
    • 12887

    Похожие рецепты

    Куриные котлеты в беконе на палочках

    • 12
    • 120
    • 7543

    Куриные ножки с печеными яблоками

    • 19
    • 48
    • 6702

    Курочка "Для себя, любимой"

    • 61
    • 139
    • 6680

    Ароматная куриная колбаса в сковороде

    • 210
    • 1671
    • 46380

    Запеченные баклажаны с куриным мясом

    • 314
    • 6228
    • 206968

    Блинная лазанья "Вдогонку масленнице"

    • 19
    • 48
    • 5553

    Куриные котлеты "Быстро исчезающие"

    • 33
    • 193
    • 12144

    Куриная грудка с секретом

    • 26
    • 25
    • 6021
    Читайте также:  Как выглядит дерево счастья

    Курочка, тушеная в остром ореховом соусе

    • 34
    • 104
    • 1761

    Попробуйте приготовить вместе

    Салат из цуккини

    • 127
    • 432
    • 90486

    Мягкий сыр из простокваши, кефира, сметаны

    • 121
    • 999
    • 12187

    Торт "Черный трюфель"

    • 91
    • 464
    • 10626

    Комментарии и отзывы

    25 сентября 2009 года kika-bella #

    13 мая 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

    13 августа 2009 года Lenusja #

    13 мая 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

    3 марта 2009 года DAISY # (модератор)

    4 марта 2009 года Olga NNN # (автор рецепта)

    4 марта 2009 года DAISY # (модератор)

    2 марта 2009 года Olga NNN # (автор рецепта)

    23 января 2009 года Улитыч #

    24 января 2009 года Olga NNN # (автор рецепта)

    25 ноября 2008 года мисс #

    25 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

    24 ноября 2008 года tat70 #

    25 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

    25 ноября 2008 года tat70 #

    25 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

    25 ноября 2008 года tat70 #

    25 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

    24 ноября 2008 года inci #

    24 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

    24 ноября 2008 года Natali2607 #

    24 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

    24 ноября 2008 года Lacoste #

    24 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

    24 ноября 2008 года Инчик #

    24 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

    24 ноября 2008 года Инчик #

    25 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

    24 ноября 2008 года Hayat #

    24 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

    24 ноября 2008 года Meotida #

    25 ноября 2008 года Olga NNN # (автор рецепта)

    Оставить комментарий или отзыв о рецепте

    Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

    Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

    Ссылка на основную публикацию
    Купить семена на алиэкспресс каталог
    Купить семена на АлиЭкспресс для сада, огорода, для дома и квартиры. Китай не перестает нас удивлять заманчивыми ценами на различные...
    Криптокорина вендта аквариумное растение
    Криптокорина Вендта (Cryptocoryne Wendtii) — одно из самых распространенных и любимых энтузиастами аквариумное растение. Прибывшее из Шри-Ланки, может быть весьма...
    Криптокорина условия содержания в аквариуме
    Криптокорина – красивое субтропическое растение, которое, ввиду своих прекрасных декоративных свойств, широко используется аквариумистами. При неправильном уходе эта культура плохо...
    Купить семена моркови для лечения
    Внешний вид товара может отличаться от изображённого на фотографии Форма выпуска: 40 г * Наличие товара и его количество уточняйте...
    Adblock detector